Jste zde Požitek.czČlánky a informace Koktejly 1 - Historie

Koktejly 1 - Historie


„Koktejl je posilující nápoj složený z lihovin různého druhu, cukru, vody a hořkého likéru. Lidově se mu říká hořký sling a je považován za vynikající předvolební nápoj, neboť činí srdce rázná a nebojácná a zároveň mate hlavu.“

 

Tato první definice koktejlu vyšla 13.5.1806 v časopise Balance and Columbian Repository.

koktejl SazeracPůvod slova koktejl je nejasný. Připomeňme si alespoň několik teorií a legend:
- Pera z kohoutího (cock) ocasu (tail) se kdysi používala jako první míchátka a ozdoby alkoholických nápojů.
- Vzdálenější souvislost s kohouty má i teorie, podle níž se tyto míchané nápoje pily ráno jako léčebný prostředek proti kocovině.
- Coctel se jmenovala dcera mexického krále, která Američanům nabídla k pití neznámý chutný nápoj.
- Jako cock-tail byli označováni nečistokrevné rasy koní, od nich se název přenesl na nápoj, který byl také „smíšeného původu“.
- Kalíšek na vajíčka, ve kterém se někdy podávaly nápoje v New Orleansu, se francouzsky řekne coquetier.

Poslední jmenovaná teorie nemusí být tak daleko od pravdy, jak se může zdát při srovnání s ostatními výrazy, protože francouzského (neworleánského) původu je jeden z nejstarších oficiálních  koktejlů Sazerac z poloviny minulého století, míchaný z koňaku a hořkých kapek. (Pozn.: V dnešní době podávaný Sazerac se většinou vyrábí z žitné whiskey.)

V první barmanské příručce z r. 1862 je jako koktejl označeno deset nápojů od ostatních míchaných punčů, slingů, flipů atd. se liší právě svojí hořkou složkou. Dnes je za koktejl obvykle považován jakýkoliv míchaný alkoholický nápoj.

Bar tzv. speakeasy v době prohibice

K rozšíření koktejlů došlo paradoxně za prohibice, kdy měly příchutě ovoce a dalších složek maskovat horší kvalitu tehdy dostupného (většinou pokoutně vyráběného) alkoholu.

Až do 70. let 20. století byly alkoholickými složkami většiny koktejlů gin, whisky nebo rum, od 80. let dominuje ve světě koktejlů vodka.

Řekni přátelům:
Nebo pošli odkaz na email
Sledujte nás na facebooku »
(Novinky, akce a ochutnávky)



Obchodní podmínky
Kontakty
Prodejna Požitek.cz
Na Malovance 6
Praha 6

Otevírací doba:
Po 12,00-18,00
Út 10,00-13,00 a 14,00-17,00
St 12,00-18,00
Čt 10,00-13,00 a 14,00-17,00
Pá 12,00-18,00

V prodejně lze platit kartami:


Tel: 773 11 55 66
Kontaktní formulař Kontaktní formulář
Právě online

Právě nakupuje 181 lidí.

V nabídce Požitek.cz je:
1292 druhů zboží.

Dnes je pondělí 22.1.2018, svátek má Slavomír, zitra bude mít svátek Zdeněk

Udelejte si radost

Obchodník:
  • Hana Svobodová
  • tel.: 773 11 55 66
  • po-pá 10-18 h.

Můj účet

PřihlášeníRegistrace

Rychlé informace:

Skladem v prodejně

Novinky v nabídce


Víte, že...:

Největší destilační kotel na světě měla palírna Midleton. Kotel o objemu 143 738 l je dnes vystaven před novou budovou palírny a je témeř stejně vysoký jako třípatrová budova.


Whisky Yearbook 2018
Whisky Yearbook 2018 - Knihy - Doplňky
skladem na prodejně

400 Kč

Benromach Peat Smoke
Benromach Peat Smoke - Benromach - Skotsko, Speyside
skladem na prodejně

1330 Kč

BenRiach 10 y.o Curiositas
BenRiach 10 y.o Curiositas - BenRiach - Skotsko, Speyside
skladem na prodejně

990 Kč

Aberlour A´bunadh (batch 55) 60,9%
Aberlour A´bunadh (batch 55) 60,9% - Aberlour - Skotsko, Speyside
dočasně vyprodáno, v případě zájmu nás prosím kontaktujte emailem

2150 Kč

Rémi Landier Vieille Reserve
Rémi Landier Vieille Reserve - Rémi Landier - Cognac - koňak
skladem na prodejně

1910 Kč

Martell XO
Martell XO - Martell - Cognac - koňak
skladem na prodejně

3590 Kč

Talisker Distillers Edition
Talisker Distillers Edition - Talisker - Skotsko, ostrovy
skladem na prodejně

1590 Kč

North British 1988 26 y.o. Cárn Mór
North British 1988 26 y.o. Cárn Mór - North British - Skotsko, Lowland
skladem na prodejně

3830 Kč

Hennessy Fine de Cognac
Hennessy Fine de Cognac - Hennessy - Cognac - koňak
skladem na prodejně

940 Kč

Godet Trinity
Godet Trinity - Godet - Cognac - koňak
skladem na externím skladě (doba dodání 3-10 dní)

1590 Kč

+ Přidej mezi oblíbené  |  Zmenšit písmo  Normální písmo Zvětšit písmo
   K vašemu nákupu můžete získat dárky zdarma.
  •  
Nákupní košík obsahuje: 0 ks.
Cena celkem: 0 Kč včetně DPH.
Objednat zboží »