Obchodní podmínky
Kontakty
Prodejna Požitek.cz
Na Malovance 6
Praha 6

Otevírací doba:
Po 12,00-18,00
Út 10,00-13,00 a 14,00-17,00
St 12,00-18,00
Čt 10,00-13,00 a 14,00-17,00
Pá 12,00-18,00

V prodejně lze platit kartami:


Tel: 773 11 55 66
Kontaktní formulař Kontaktní formulář
Jste zde Požitek.czČlánky a informace Co je to brandy? Co je to koňak?

Co je to brandy? Co je to koňak?



Brandy
je v širším slova smyslu vinná nebo ovocná pálenka (alkoholický nápoj získaný destilací fermentovaných ovocných šťáv). Název brandy pochází z holandského brandewijn, což znamená ohnivé nebo (s)pálené víno.

Obvykle se rozlišují tři kategorie brandy:

1. hroznová brandy (= brandy v užším slova smyslu) – vyráběná přímo z vinných hroznů nebo vinného moštu (např. cognac, armagnac)
2. brandy z hroznových výlisků (slupky, stopky a semena zbylá po lisování vína) – v Itálii zvaná grappa, ve Francii marc
3. ovocná brandy – vyráběná z ostatního fermentovaného ovoce kromě hroznů (např. calvados, Kirschwasser, slivovice)

Koňak (cognac) je nejznámějším typem brandy. Aby se pálenka mohla nazývat koňak, musí splňovat přísná pravidla, která ustanovilo BNIC (Bureau National Interprofessionel du Cognac).

– musí pocházet z okolí města Cognac v západní Francii. Tento region se dále dělí na šest oblastí (cru): Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois a Bois Ordinaires – v pořadí snižující se hodnocení;
– musí být vyrobena nejméně z 90% z bílého vína odrůd Ugni Blanc, Folle Blanche nebo Colombard+
– musí zrát v dubových sudech nejméně 2 roky od konce destilační sezóny, tj. od 1. dubna následujícího roku po sklizni.
mapa regionu Cognac

Řekni přátelům:
Nebo pošli odkaz na email
Sledujte nás na facebooku »
(Novinky, akce a ochutnávky)


Udelejte si radost

Obchodník:
  • Hana Svobodová
  • tel.: 773 11 55 66
  • po-pá 10-18 h.

Můj účet

PřihlášeníRegistrace

Rychlé informace:

Skladem v prodejně

Novinky v nabídce


Víte, že...:

Palírna Glenturret (zal. 1775) je nejstarší dosud funkční skotskou palírnou whisky.


Whisky Yearbook 2018
Whisky Yearbook 2018 - Knihy - Doplňky
dočasně vyprodáno, v případě zájmu nás prosím kontaktujte emailem

400 Kč

Elijah Craig 12 y.o.
Elijah Craig 12 y.o. - Elijah Craig/Heaven Hill - USA (whiskey + bourbon)
skladem na prodejně

950 Kč

Mortlach 2008 The Ultimate
Mortlach 2008 The Ultimate - Mortlach - Skotsko, Speyside
skladem na prodejně

1460 Kč

Rémi Landier Vieille Reserve
Rémi Landier Vieille Reserve - Rémi Landier - Cognac - koňak
skladem na prodejně

1830 Kč

Martell XO
Martell XO - Martell - Cognac - koňak
skladem na prodejně

3590 Kč

Benromach Peat Smoke
Benromach Peat Smoke - Benromach - Skotsko, Speyside
skladem na prodejně

1330 Kč

Hennessy Fine de Cognac
Hennessy Fine de Cognac - Hennessy - Cognac - koňak
skladem na prodejně

940 Kč

Godet Trinity
Godet Trinity - Godet - Cognac - koňak
skladem na prodejně

1590 Kč

Belvedere Pure
Belvedere Pure - Belvedere - Vodka
skladem na prodejně

810 Kč

Cubaney Gran Reserva 12 Años Esplendido
Cubaney Gran Reserva 12 Años Esplendido - Dominikánská republika - Rum z Karibských ostrovů
skladem na prodejně

740 Kč

  
  •  
Nákupní košík obsahuje: 0 ks.
Cena celkem: 0 Kč včetně DPH.
Objednat zboží »
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Vice informací